Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- infobiosec:acceinfobiosec [2017/10/11 14:16] – vdufour
+++ infobiosec:acceinfobiosec [2017/10/17 10:59] (Version actuelle) – admintrsp
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-===== Information sur la biosécurité dans le secteur du transport du porc =====
+La biosécurité, c’est l’ensemble des mesures prises pour minimiser le risque d’introduction et de propagation des pathogènes dans une population animale. L’application des mesures de biosécurité à la ferme et dans le transport des animaux est un processus incontournable de la chaîne de production.
+Les mesures proposées pour les différentes parties prenantes de la production porcine doivent faire partie intégrante d’un programme global de biosécurité incluant les producteurs, les transporteurs, les fabricants d’aliments, les équarrisseurs, etc.
-Le transport constitue l’un des facteurs de risque de propagation des maladies des plus importants.
+Depuis plus de 30 ans, différents protocoles de biosécurité ont été développés et mis en place par les partenaires de l’industrie porcine. Ces protocoles ne sont pas parfaits et ils doivent être continuellement améliorés pour protéger les élevages des nouvelles menaces et s’adapter aux nouvelles conditions de travail.
-Par exemple, le principal risque d’introduction et de dispersion du virus de la DEP dans le cheptel porcin du Québec est associé aux circuits des animaux de réforme (truies et porcs), aux activités de transport des porcs commerciaux et à l’importation de porcelets en provenance de l’Ontario.
-Si les coûts de mise en place de mesures de biosécurité sont importants, une crise sanitaire liée à certains agents pathogènes génère des pertes économiques beaucoup plus considérables.
-Voici donc quelques outils permettant d’améliorer la biosécurité en lien avec le transport des porcs.
-==== VIDÉOS ET FICHES D’INFORMATION EN LIEN AVEC LA BIOSÉCURITÉ ====
-=== Chargement des porcs ===
-  * Principes de biosécurité entourant le chargement des porcs [[https://www.youtube.com/watch?v=xfV-aDbn9B0|vidéo (3 min 13 s)]]
-  * Principes de biosécurité entourant le chargement des porcelets sevrés [[https://www.youtube.com/watch?v=VsHVBiekZDg|vidéo (4 min 44 s)]].
-  * Protocole de biosécurité – Entrée et sortie du transporteur : utilisation du bac de plastique [[https://www.youtube.com/watch?v=YQIg3jnkJio&feature=youtu.be|vidéo (6 min 12 s)]]
-  * Principes de biosécurité entourant le transbordement de porcs de camion à camion [[https://www.youtube.com/watch?v=CvHjx4ySCt4&feature=youtu.be|vidéo (5 min 58 s)]] [[http://www.cdpq.ca/getmedia/9c546ab8-7275-421b-bba6-784aaacaa33e/Fiche-synthese_Remorque-a-remorque_1.pdf.aspx|fiche]].
-=== Déchargement des porcs à l’abattoir ===
-  * Principes de biosécurité entourant le déchargement de porcs à un abattoir potentiellement contaminé par un nouveau coronavirus entérique porcin [[https://www.youtube.com/watch?v=bk_sOXBzNOE&feature=youtu.be|vidéo (6 min 47 s)]]
-  * [[http://www.cdpq.ca/getmedia/a80c3dc7-6ba3-4873-b48f-5e122ce56dab/Fiche-synthese_Dechargement-abattoir_1.pdf.aspx|fiche]]
-=== Lavage des camions ===
-  * Protocole de lavage des remorques - [[https://www.youtube.com/watch?v=_hv8Zyj7Dxg&feature=youtu.be|vidéo (7 min 22 s)]]  [[http://www.cdpq.ca/getmedia/c2d38546-d3e3-483d-9fec-279c96a7b3b3/Fiche-synthese_NLDS_1.pdf.aspx|Fiche]]
-  * Méthode de lavage, désinfection et séchage des véhicules de transport des porcs vivants (CCSP, mars 2011) [[http://www.cpc-ccp.com/biosecurity/publications/fr/Methode_de_lavage_desinfection_et_sechage_des_vehicules_de_transport_des_porcs_vivants.pdf|fiche]]
-  * Contrôle de la qualité de lavage, désinfection et séchage des véhicules de transport des porcs vivants (CCSP, mars 2011)[[http://www.cpc-ccp.com/biosecurity/publications/fr/Controle_de_la_qualite_de_lavage_desinfection_et_sechage_des_vehicules_de_transport_des_porcs_vivants.pdf|fiche]]
-=== Procédure d'échantillonnage de remorques, de stations de lavage et de centres de rassemblement ===
-  * Remorques et stations de lavage [[http://www.cdpq.ca/getmedia/bf6f7194-659a-4f47-bdfa-dae30bfa453a/Remorques-et-stations-de-lavage.pdf.aspx|fiche]]
-  * Centres de rassemblement [[http://www.cdpq.ca/getmedia/69f903e0-ef83-4740-ba25-7b1d8c3e13b7/Centres-rassemblement.pdf.aspx|fiche]]