Différences

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--- infobiosec:acceinfobiosec [2017/10/11 22:59] – [Guides et documents pour la manipulation et le bien-être des animaux»)] vdufour
+++ infobiosec:acceinfobiosec [2017/10/17 10:59] (Version actuelle) – admintrsp
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-===== Information sur la biosécurité dans le secteur du transport du porc =====
+La biosécurité, c’est l’ensemble des mesures prises pour minimiser le risque d’introduction et de propagation des pathogènes dans une population animale. L’application des mesures de biosécurité à la ferme et dans le transport des animaux est un processus incontournable de la chaîne de production.
-Le transport constitue l’un des facteurs de risque de propagation des maladies des plus importants.
-Par exemple, le principal risque d’introduction et de dispersion du virus de la DEP dans le cheptel porcin du Québec est associé aux circuits des animaux de réforme (truies et porcs), aux activités de transport des porcs commerciaux et à l’importation de porcelets en provenance de l’Ontario.
-Si les coûts de mise en place de mesures de biosécurité sont importants, une crise sanitaire liée à certains agents pathogènes génère des pertes économiques beaucoup plus considérables.
+Les mesures proposées pour les différentes parties prenantes de la production porcine doivent faire partie intégrante d’un programme global de biosécurité incluant les producteurs, les transporteurs, les fabricants d’aliments, les équarrisseurs, etc.
+Depuis plus de 30 ans, différents protocoles de biosécurité ont été développés et mis en place par les partenaires de l’industrie porcine. Ces protocoles ne sont pas parfaits et ils doivent être continuellement améliorés pour protéger les élevages des nouvelles menaces et s’adapter aux nouvelles conditions de travail.